Il existe 3 grandes régions viticoles : Côte des Blancs, Vallée de la Marne et Montagne de Reims. On utilise généralement un mélange de cépages : le Chardonnay, blanc et deux cépages rouges - le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Lire la suite
Vous trouvez qu'il y a trop de champagnes de marques. Dégustez du champagne de vignerons
Les producteurs et les transporteurs reçoivent un volume élevé de commandes, de sorte que des retards peuvent inévitablement se produire, nous continuerons à les traiter aussi rapidement que possible.
Blanc de Noirs veut dire que le champagne, blanc d'apparence, a en réalité été élaboré à partir de cépages rouges tels que le Pinot Noir et le Pinot Meunier, soit ensemble, soit individuellement.
PEU DOSÉ Un petit ajout de sucre (dosage) constitue la base de l'échelle de sucrosité du Champagne. Un Extra-Brut est le champagne le moins dosé en sucre, en dessous de 6 grammes par litre.
UN MILLÉSIMÉ EST FAIT EXCLUSIVEMENT À PARTIR D'UNE SEULE VENDANGE Les Champagnes millésimés doivent passer au moins 3 ans dans les caves du producteur.
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