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Champagne Herbelet

Champagne Grand Cru sur la Côte des Blancs

Issus de familles d’artisans vignerons, depuis plusieurs générations en Champagne, nous avons associés l'amour, le plaisir, les compétences de chacun pour faire partager notre passion de la vigne et du vin à travers nos Champagnes Herbelet. Le Champagne Herbelet est né de l'union de Valérie Lemaire et de Grégoire Herbelet en 1998. Notre domaine familial de neuf hectares se situe au cœur des Grands Crus de la Côte des Blancs (région de prédilection du plus reconnu et du meilleur des cépages de la Champagne : le Chardonnay) à Oger, village médaille d'or au concours de fleurissement européen en 2005.

Le Champagne Herbelet apporte une attention toute particulière au terroir et au vin que nous élaborons et, a à cœur de révéler la tradition et l'exception à travers la qualité et la finesse de nos productions. Notre vignoble, cultivé en lutte raisonnée, est composé à 80 % de Chardonnay des meilleurs crus de la Côte des Blancs (Avize, Oger, Cramant, Oiry). Dans le respect de l'environnement et pour une viticulture durable, nous travaillons les sols, nos rendements sont mesurés, toujours une vendange manuelle et une récolte à maturité parfaite pour vous offrir des Champagnes de caractère et d’exception.


Vigneron indépendant

Nous faisons partis des Vignerons Indépendants de Champagne de A à Z, charte de qualité et de respect par excellence. Cela signifie que nous travaillons nos vignes, récoltons nos raisins, vinifions et élevons nos vins, mettons en bouteilles dans notre cave notre production, commercialisons uniquement nos produits, et partageons le fruit de notre travail et de notre culture.
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