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      Accueil / Champagne Premier Cru / CHAMPAGNE ANDRÉ TIXIER & FILS Les Chemins d'Amis Extra-Brut
      CHAMPAGNE ANDRÉ TIXIER & FILS Les Chemins d'Amis Extra-Brut
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      LIVRAISON HORS FRANCE

      Epuisé

      Me prévenir lorsque ce champagne sera disponible

      Tarifs

      • CHAMPAGNE PREMIER CRU Champagne Blanc de Noirs élaboré exclusivement à partir de Pinot Meunier.

        En bouche Notes de fruits jaunes, de noisette et de zeste d'orange. Légèrement minéral. Accords Apéritifs, poissons, mollusques, crustacés et fruits de mer.

      • Vignoble France, Champagne

        Terroir Montagne de Reims, Chigny-les-Roses

        Couleur Rouge

        Cépage 100% Pinot Meunier

        Style Extra-Brut (3 g/l de sucre)

        Vinification Fermentation malolactique

        Vieillissement 36 mois horizontalement sur lattes

        Alcool 12%

        Garde  A déguster d'ici 2 ans

        Service  Servir frais à 8-10°C. Ne secouez pas la bouteille !

        Viticulture durable et certifiée HEV (Haute Valeur Environnementale)

      • Livraison en France continentale : entre 10 et 15 jours ouvrés. Votre commande est expédiée par le vigneron. Les tarifs de livraison affichés s'entendent par vigneron. Si votre commande concerne plusieurs vignerons, le tarif s'applique à chaque expédition sauf mentions contraires.

        25 € jusqu'à 5 bouteilles | 10 € de 6 à 11 bouteilles | Livraison gratuite à partir de 12 bouteilles.

      Le vigneron
      JULIEN TIXIER - Champagne Premier Cru depuis 1926. L'exploitation familiale est située à Chigny-Les-Roses, sur la Montagne de Reims. C'est à Chigny-les-Roses, village classé Premier Cru, que se situe la Maison André Tixier & Fils. 1926, à la naissance de son fils Robert, André Tixier décide de vinifier les raisins du domaine et de commercialiser son champagne sous son propre nom. Aujourd'hui, Patrice Tixier transmet le savoir-faire à son fils Julien dans le respect de la tradition familiale.

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      Le vignoble
      CHAMPAGNE Vin effervescent le plus connu au monde, le champagne est de toutes les célébrations. Son vignoble s’étend sur des coteaux, maisons et caves de Champagne inscrits sur la liste du patrimoine mondial par l'Unesco. Tout commence par un terroir spécifique qui engendra le plus original des vins grâce au talent d’hommes qui surent en exprimer la délicate typicité et la sublimer par l’effervescence. Un même mot pour désigner une région et le vin auquel elle donne naissance. Il n'est champagne que de la Champagne. Délimitée par une loi en 1927, l’aire de production de l’appellation d’origine contrôlée Champagne couvre quelque 34 000 hectares. Le vignoble est réparti dans 4 grandes régions : la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs et la Côte des Bar.
      Les cépages
      PINOT NOIR, PINOT MEUNIER, CHARDONNAY La nature du terroir a guidé la sélection des cépages les mieux adaptés. Le Pinot Noir (raisin noir), le Pinot Meunier (raisin noir) et le Chardonnay (raisin blanc) sont aujourd’hui très largement majoritaires. Le PINOT NOIR représente 38% du vignoble planté. Parfait sur les terrains calcaires et frais, c’est le cépage dominant de la Montagne de Reims et la Cote des Bar. Les vins qui en sont issus se distinguent par des arômes de fruits rouges et une structure marquée apporte à l’assemblage du corps et de la puissance. Le PINOT MEUNIER représente 32% des surfaces. Ce cépage vigoureux convient plus particulièrement aux terroirs plus argileux, comme ceux de la Vallée de la Marne. Il donne des vins souples et fruités qui évoluent un peu plus rapidement dans le temps et apportent à l’assemblage de la rondeur. Le CHARDONNAY occupe 30% du vignoble. C’est le cépage de prédilection de la Cote des Blancs.Les vins de chardonnay se caractérisent par des arômes délicats, des notes florales, d’agrumes, parfois minérales. A évolution lente, c’est le cépage idéal pour le vieillissement des vins.