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Accueil / CHAMPAGNES GRAND CRU / CHAMPAGNE PHILIPPE LANCELOT Les Bas de Saran 2014 - Bio
CHAMPAGNE PHILIPPE LANCELOT Les Bas de Saran 2014 - organic
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CHAMPAGNE PHILIPPE LANCELOT Les Bas de Saran 2014 - Bio

LIVRAISON HORS FRANCE

64.00 €

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  • CHAMPAGNE GRAND CRU L'idée de cette cuvée est de faire ressortir l'ADN, la profondeur, la minéralité issue d'une craie à la fois du campanien supérieur, et inférieur pour les parcelles en bas de coteau.

    Cuvée certifiée Ecocert et Demeter - sans soufre ajouté

    A l'oeil . Au nez En bouche .

    Accords

  • Vignoble France, Champagne

    Terroir Côte des Blancs, Cramant

    Couleur Blanc

    Cépage 100% Chardonnay. Orienté Est, la qualité des raisins apportera encore davantage de fraîcheur. Années de plantation : Chouilly – 1971 et 1998, Cramant – 1987, Oiry 1984 et 1965.

    Jonction des plus beaux terroirs de la Côte des Blancs : Chouilly, lieu dit 'le fond du bateau', Cramant 'le bateau', Oiry 'broque aux pierres' et 'sur les gros monts'. Ces quatre vignes sont en contre bas du célèbre château de Saran et du pavillon de chasse en Montaigu.

    Style Brut Nature (0,7 g/l de sucre)

    Vieillissement

    Alcool 12%

    Garde A déguster d'ici 4 ans

    Service Servir frais à 8-10°C. Ne secouez pas la bouteille !

  • Livraison en France continentale : entre 10 et 15 jours ouvrés. Votre commande est expédiée par le vigneron. Les tarifs de livraison affichés s'entendent par vigneron. Si votre commande concerne plusieurs vignerons, le tarif s'applique à chaque expédition sauf mentions contraires.

    25 € jusqu'à 5 bouteilles | 10 € de 6 à 11 bouteilles | Livraison gratuite à partir de 12 bouteilles.

Le vigneron
PHILIPPE LANCELOT Création du domaine Y. Lancelot Wanner dans 'les années 70' par mes parents, chacun héritant de vignes autour du village : Cramant, Avize, Chouilly, Oiry, Epernay et Ay. Pratiques biodynamiques sur l'ensemble des parcelles en 2012, certification AB Ecocert en 2014 et Demeter en 2015.

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Le vignoble
CHAMPAGNE Vin effervescent le plus connu au monde, le champagne est de toutes les célébrations. Son vignoble s’étend sur des coteaux, maisons et caves de Champagne inscrits sur la liste du patrimoine mondial par l'Unesco. Tout commence par un terroir spécifique qui engendra le plus original des vins grâce au talent d’hommes qui surent en exprimer la délicate typicité et la sublimer par l’effervescence. Un même mot pour désigner une région et le vin auquel elle donne naissance. Il n'est champagne que de la Champagne. Délimitée par une loi en 1927, l’aire de production de l’appellation d’origine contrôlée Champagne couvre quelque 34 000 hectares. Le vignoble est réparti dans 4 grandes régions : la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs et la Côte des Bar.
Les cépages
PINOT NOIR, PINOT MEUNIER, CHARDONNAY La nature du terroir a guidé la sélection des cépages les mieux adaptés. Le Pinot Noir (raisin noir), le Pinot Meunier (raisin noir) et le Chardonnay (raisin blanc) sont aujourd’hui très largement majoritaires. Le PINOT NOIR représente 38% du vignoble planté. Parfait sur les terrains calcaires et frais, c’est le cépage dominant de la Montagne de Reims et la Cote des Bar. Les vins qui en sont issus se distinguent par des arômes de fruits rouges et une structure marquée apporte à l’assemblage du corps et de la puissance. Le PINOT MEUNIER représente 32% des surfaces. Ce cépage vigoureux convient plus particulièrement aux terroirs plus argileux, comme ceux de la Vallée de la Marne. Il donne des vins souples et fruités qui évoluent un peu plus rapidement dans le temps et apportent à l’assemblage de la rondeur. Le CHARDONNAY occupe 30% du vignoble. C’est le cépage de prédilection de la Cote des Blancs.Les vins de chardonnay se caractérisent par des arômes délicats, des notes florales, d’agrumes, parfois minérales. A évolution lente, c’est le cépage idéal pour le vieillissement des vins.