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Champagnes certifiés Bio AB & HVE

L'approche biologique (bio-dynamique) est différente de l'approche agricole conventionnelle HVE (Haute Valeur Environmentale) :

  • Le Certificat Agiculture Biologique valide une approche biologique tant sur les vins que lors de la vinification. Il s'agit du niveau de certification le plus élevé.
  • Le Certificat de Haute Valeur Environnementale (HVE), raisonné et durable, ne concerne qu'une approche biologique du traitement de la vigne.
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