29.00 €
CHAMPAGNE C'est un vin galant qui séduit par sa fraîcheur, sa texture ronde et sa finale délicatement fruitée.
Au nez La dominante de Pinot Meunier lui offre un nez délicat, subtil et très élégant, il révèle des arômes de fleurs blanches et de notes fruitées charmeuses, la minéralité s'affirme, lui conférant de la distinction et de la noblesse. En bouche Dotée d’une belle rondeur, une pointe de fraîcheur tonifie le palais pour mettre en exergue une jolie structure portée par une belle longueur. Accords Un tartare de bar aux citrons verts / un ceviche de langoustines / un turbot poché sauce mousseline / Saint-Jacques fondantes sur un lit de poireaux.
Vignoble France, Champagne
Terroir Montagne de Reims, Chenay
Couleur Blanc
Cépages 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Style Brut (entre 6 et 12 g/l de sucre)
Alcool 12,5%
Travail des sols Nous pratiquons le désherbage mécanique a la charrue. Tout le travail de la vigne est effectué à la main.
Vinification La fermentation se fait en cuve ou en tonneaux avec une élaboration complète en fût pour certaines cuvées.
Vieillissement Nous exigeons un repos en bouteilles pendant 24 mois minimum jusqu'à 8 ans pour nos millésimes et un dégorgement à la glace suivi d'un repos pouvant aller jusqu'à 2 ans avant la commercialisation de nos cuvées.
Garde A déguster d'ici 2 ans
Service Servir frais à 8-10°C. Ne secouez pas la bouteille !
Livraison en France continentale : entre 10 et 15 jours ouvrés. Votre commande est expédiée par le vigneron. Les tarifs de livraison affichés s'entendent par vigneron. Si votre commande concerne plusieurs vignerons, le tarif s'applique à chaque expédition sauf mentions contraires.
25 € jusqu'à 5 bouteilles | 10 € de 6 à 11 bouteilles | Livraison gratuite à partir de 12 bouteilles.