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CHAMPAGNE DURDON BOUVAL Candide Blanc de Blancs Extra-Brut - Bio

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  • CHAMPAGNE certifié Bio Fraîcheur & rondeur

    A l'oeil Robe jaune dorée. Fine effervescence. Au nez Vif, citronné avec des notes de pomme fraîche et de menthe. En bouche Fraîcheur et gourmandise. Crayeux et beurré. L'attaque est franche et gourmande. Belle longueur. Subtilement boisé. Accords Apéritif élégant / Fruits de mer / Poisson grillé / Tarte au citron.

  • Vignoble France, Champagne

    Terroir Vallée de la Marne, Vincelles

    Couleur Blanc

    Cépage 100% Chardonnay. Vignes exposées Sud-sud-est

    Style Extra-Brut (5 g/l de sucre), dégorgé 3 mois minimum avant livraison

    Vieillissement Mis en cave en mars 2013, sur latte pendant 3 ans minimum. Passage en fûts de chêne (20%) pendant 12 mois

    Vinification Pressurage dans un pressoir traditionnel Coquard Fermentation en cuve inox thermo-régulée afin de préserver la fraicheur et le fruitée du vin. Fermentation malolactique. Passage en fûts de chêne français (20%).

    Alcool 12%

    Garde A boire maintenant jusqu'en 2022

    Rafraîchissement  Immergez la bouteille dans un seau rempli d'eau et de glace pendant une demi-heure ; ou Placez la bouteille au fond du réfrigérateur pendant 4 heures. Dans tous les cas, évitez de refroidir une bouteille dans le congélateur.

    Ce champagne est référencé dans le restaurant 2 étoiles Michelin : La Rotonde du Château des Crayères.

    Service  Servir frais à 10-12°C. Ne secouez pas la bouteille !

  • Gault & Millau 15/20 en 2018

    Guide Hachette des vins 1 étoile en 2018

  • Livraison en France continentale : entre 10 et 15 jours ouvrés. Votre commande est expédiée par le vigneron. Les tarifs de livraison affichés s'entendent par vigneron. Si votre commande concerne plusieurs vignerons, le tarif s'applique à chaque expédition sauf mentions contraires.

    25 € jusqu'à 5 bouteilles | 10 € de 6 à 11 bouteilles | Livraison gratuite à partir de 12 bouteilles.

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